Šoreiz padalīsimies ar pavisam vienkāršu recepti, kā pagatavot gardu ceptu līdaku krējuma mērcītē
Pagatavošanai vajadzēs vien 30 minūtes. Notīram līdaku. Sagriežam to apmēram 15 cm lielos gabaliņos. Tad marinējam -dilles, sāls ,pipari. Panējam miltos. Cepam uz pannas eļļā kraukšķīgu (zeltaini brūnu (piecas minūtes no katras puses). Uz pannas atsevišķi apcepam sīpolus, kā kuram labāk garšo. Man daiviņas plānās, zeltaini brūnus, tad pievieno saldo krējumu un laideni saliek līdakas gabaliņus, ko iepriekš apcepām atsevišķi. Sautējam apmēram desmit minūtes, līdz veidojas krēmīga mērcīte kas apklās līdakas gabaliņus.
Labu apetīti!