Ja mājās gadās vesels lasis vai forele, parasti scenārijs ir zināms. Viena fileja tiek atstāta cepšanai cepeškrāsnī vai uz pannas, bet otra sagriezta gabaliņos un iesālīta likšanai uz maizes. Tā arī notika šoreiz. Pirmā fileja uztapa vakariņās, bet nākamās dienas rītā sagribējās likvidēt otru palikušo. Bet šoreiz kaut kā neuzrunāja doma par maizītēm… Pareizāk sakot, zivi gribās, bet maizi ne. Ko darīt, ja sagriezts gabaliņos ir, bet uz maizes likt negribās? Ēst tāpat? Var jau, bet var pamēģināt to visu ielikt salātos. Bērnībā mamma šādus salātus taisīja ar tunci un vārītu olu. Šoreiz iztiksim bez olas, bet tunča vietā izmantosim foreli.
Sastāvdaļas
– salāti
– tomāts
– pusīte no sīpola
– olīvas
– foreles gabaliņi
– mērce pēc gaumes (šoreiz graudu sinepes, olīveļļa, citrona sula, sāls, nedaudz cukura)
– citronpipari
Pagatavošana
Pavisam vienkārši! Uz pannas ātri sviestā un citronpiparos apcep foreles gabaliņus – pārcept nevajag. Kamēr zivs cepas, atsevišķā bļodā sagriež salātus, tomātu, sīpolus. Pēc tam klāt liek foreli un visu sajauc ar mērci, kas pagatavota no citrona sulas, olīveļļas, graudu sinepēm, sāls, nedaudz cukura. Labu apetīti!
NOT google-places-scripts.desktop-all-raksts1
Foto: Emīlija Mariševa
Foto: Emīlija Mariševa
Noderīgi padomi drošībai uz ledus. Daudzi neklausās, domā, ka “ar mani jau viss būs labi”
Top 5 lietas ziemas copei! Apģērbs, mānekļi, spoles
Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.
